Jemná, krémová a elegantná svojou zlatistou karamelovou krustou. Hladký vanilkový krém s citrusovým nádychom sa ukrýva pod chrumkavou vrstvou karamelu, ktorá pri každom dotyku príjemne praská. Tradičný dezert z Katalánska je ľahší než crème brûlée, no rovnako podmanivý. Prináša sladký, svieži zážitok s nádychom Stredomoria.
Zloženie: mlieko, smotana, vaječné žĺtky, cukor, vanilka, citrónová kôra, karamel.
Alargény: 3, 7 (vajcia, mlieko).
